![Per le festività pasquali è quasi di obbligo cucinare agnello o capretto...CLICK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/Agnello-cacio-e-uova-230x173.jpg)
AGNELLO CON PISELLI CACIO E UOVA
![Fa parte della tradizione pasquale, mia madre la cucinava la sera della vigilia di Pasqua, prima del tortano e della fellata...CLICK TO CONTINUE minestra di pasta cacio e uova](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2014/04/minestra-di-pasta-cacio-e-uova-230x173.jpg)
MINESTRA DI PASTA CACIO E UOVA
![Preferisco cucinare un agnello svezzato (agnellone) che ha carne non più bianca ma tendente al rosso. Per questo tipo di agnello mi piace una cottura a fuoco più basso...CLICK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/cosciotto-di-agnello-al-forno-con-patate-novelle.jpg)
COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE NOVELLE
![Questa non è una vera ricetta è più che altro una presentazione. Non ci sono dosi specifiche, ne ci sono ingredienti definiti...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/fellata-napoletana.jpg)
FELLATA NAPOLETANA
![Un tempo si preparava solo per le festività di Pasqua e mia madre, come da tradizione, metteva le uova sopra fermandole con due pezzetti di impasto messi a croce. Io preferisco...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/tortano-napoletano.jpg)
TORTANO NAPOLETANO
![In ogni famiglia napoletana troverete una ricetta diversa di questo delizioso dolce pasquale, io le ho provate quasi tutte...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/pastiera-napoletana.jpg)
PASTIERA NAPOLETANA
![Questa classica pizza napoletana, che viene preparata nelle festività di Pasqua, è un connubio tra dolce della pasta frolla e il ripieno salato...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/pizza-rustica.jpg)
PIZZA RUSTICA
![Nei miei ricordi di infanzia, c’è questa insalata sulla tavola di Pasqua. Comunque sia, ogni volta che trovo gli ingredienti è di obbligo prepararla...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/insalata-capricciosa.jpg)
INSALATA CAPRICCIOSA
![Insalata strepitosa da servire in un buffet freddo, a capodanno e in altre occasioni...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/insalata-russa.jpg)
INSALATA RUSSA
![perché non concedersi un succulento peccato di gola prima della Quaresima o anche subito dopo?...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/lasagna-napoletana.jpg)
LASAGNA NAPOLETANA
![Con questo arrosto avrete una confortante e soddisfacente portata da servire come pranzo o cena…in più se ci sono ospiti (il che può capitare) che non amano qualche tipo di carne non c’è problema...CLIK TO CONTINUE](http://www.mammaannaskitchen.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/09/arrosto-misto-al-forno-con-patate.jpg)
ARROSTO MISTO AL FORNO CON PATATE