{"id":735,"date":"2011-11-21T21:29:18","date_gmt":"2011-11-21T20:29:18","guid":{"rendered":"http:\/\/mammannaskitchen.altervista.org\/blog\/?p=735"},"modified":"2014-11-12T16:45:33","modified_gmt":"2014-11-12T15:45:33","slug":"zuppa-cremosa-di-zucchine-e-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/zuppa-cremosa-di-zucchine-e-funghi\/","title":{"rendered":"ZUPPA CREMOSA DI ZUCCHINE E FUNGHI"},"content":{"rendered":"<h3><em>Quando andate al supermercato comprate le buste di crema di funghi. Sono ottime per addensare le minestre e sono a basso contenuto calorico. Io le uso quando ho bisogno di una zuppa calda che si prepari in massimo 15 minuti e baster\u00e0 unire qualche verdura a dadini, a fiammifero o grattugiate.<\/em><\/h3>\n<h3><img class=\"alignnone\" title=\"zuppa cremosa di zucchine e funghi\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/zuppa-cremosa-di-zucchine-e-funghi.jpg\" \/><\/h3>\n<h3><strong><em>Ingredienti per 3 persone<\/em><\/strong><\/h3>\n<h3>1 busta di preparato ai funghi<\/h3>\n<h3>300 gr di zucchine grattugiate<\/h3>\n<h3>100 gr di funghi tritati<\/h3>\n<h3>2 cipollotti tagliati a fettine sottili<\/h3>\n<h3>1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\n<h3>1 cucchiaio di basilico tritato<\/h3>\n<h3>Pane o crostini per servire<\/h3>\n<h3>Sale e pepe q.b.<\/h3>\n<h3><em>1 tegame da 20 cm di diametro.<\/em><\/h3>\n<h3>Versate il contenuto della busta nel tegame con met\u00e0 dell\u2019acqua consigliata sulle istruzione, circa 400 ml. Rigirate a freddo, unite le zucchine, i funghi, i cipollotti, il basilico e il prezzemolo. Mettete sul fuoco e portate a ebollizione rigirando continuamente, fate attenzione perch\u00e9 in ebollizione pu\u00f2 traboccare.<\/h3>\n<h3>Preso il bollore abbassate il fuoco a minimo e fate cuocere ancora per 2-3 minuti.<\/h3>\n<h3>Servite con crostini di pane tostato o con semplice pane casereccio.<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando andate al supermercato comprate le buste di crema di funghi. Sono ottime per addensare le minestre e sono a basso contenuto calorico. Io le uso quando ho bisogno di una zuppa calda che si prepari in massimo 15 minuti &hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/zuppa-cremosa-di-zucchine-e-funghi\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=735"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4594,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735\/revisions\/4594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}