{"id":726,"date":"2011-11-20T14:27:24","date_gmt":"2011-11-20T13:27:24","guid":{"rendered":"http:\/\/mammannaskitchen.altervista.org\/blog\/?p=726"},"modified":"2014-01-23T10:07:10","modified_gmt":"2014-01-23T09:07:10","slug":"brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/brownies\/","title":{"rendered":"BROWNIES"},"content":{"rendered":"

Apprezzato da grandi e bambini. Questo dolce americano nasce dall\u2019errore di un signore che si era dimenticato di aggiungere il lievito, cos\u00ec lo tagli\u00f2 a mattoncini e lo serv\u00ec lo stesso. Piacque cos\u00ec tanto che divent\u00f2 un classico con tantissime varianti.<\/em><\/h3>\n

\"\"<\/h3>\n

Ingredienti per circa 48 pezzi<\/em><\/strong><\/h3>\n

375 gr di burro<\/h3>\n

375 gr di cioccolato fondente<\/h3>\n

6 grandi uova<\/h3>\n

\u00bd kg di zucchero semolato<\/h3>\n

225 gr di farina 00<\/h3>\n

300 gr di mandorle tostate e tritate grossolanamente<\/h3>\n

1 cucchiaino raso di sale<\/h3>\n

1 bustina di vanillina<\/h3>\n

Poco zucchero a velo<\/h3>\n

Forno Preriscaldato a 180\u00b0<\/em><\/h3>\n

Teglia di 30\u00d725 foderata con carta forno.<\/em><\/h3>\n

Sciogliete a bagnomaria o a microonde il cioccolato e il burro insieme. In una ciotola, amalgamate lo zucchero e le uova (non dovete montarle), unite il burro e cioccolato e rigirate ancora qualche secondo. Alla fine incorporate la farina setacciata con il sale, la vanillina e le mandorle. Versate il composto nella teglia e infornate per 25 minuti.<\/h3>\n

Quando \u00e8 completamente freddo tagliatelo a quadratini di 5-6 cmdi lato, disponendoli a piramide sul piatto da portata e spolverizzate di zucchero a velo.<\/h3>\n

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Apprezzato da grandi e bambini. Questo dolce americano nasce dall\u2019errore di un signore che si era dimenticato di aggiungere il lievito, cos\u00ec lo tagli\u00f2 a mattoncini e lo serv\u00ec lo stesso. Piacque cos\u00ec tanto che divent\u00f2 un classico con tantissime … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=726"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4195,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions\/4195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}