![\"Zuppa](\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Zuppa-di-patate-e-mais.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredienti per 4-6 persone<\/i><\/b><\/h3>\n100 gr di pancetta affumicata tagliata a dadini<\/h3>\n2 cucchiai di olio extravergine d\u2019oliva<\/h3>\n30 gr di burro<\/h3>\n2 cucchiai rasi di maizena o di farina<\/h3>\n1 litro di brodo di pollo o 2 misurini di brodo granulare di pollo e 1 litro di acqua<\/h3>\n4 cipollotti affettati o 2 cipolle tritate<\/h3>\n350 gr di patate farinose tagliate a dadini<\/h3>\n1 scatola di mais da 350 gr<\/h3>\n200 gr di panna da cucina (meglio se a basso contenuto calorico)<\/h3>\n1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
2 cucchiai di olio extravergine d\u2019oliva<\/h3>\n30 gr di burro<\/h3>\n2 cucchiai rasi di maizena o di farina<\/h3>\n1 litro di brodo di pollo o 2 misurini di brodo granulare di pollo e 1 litro di acqua<\/h3>\n4 cipollotti affettati o 2 cipolle tritate<\/h3>\n350 gr di patate farinose tagliate a dadini<\/h3>\n1 scatola di mais da 350 gr<\/h3>\n200 gr di panna da cucina (meglio se a basso contenuto calorico)<\/h3>\n1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
2 cucchiai rasi di maizena o di farina<\/h3>\n1 litro di brodo di pollo o 2 misurini di brodo granulare di pollo e 1 litro di acqua<\/h3>\n4 cipollotti affettati o 2 cipolle tritate<\/h3>\n350 gr di patate farinose tagliate a dadini<\/h3>\n1 scatola di mais da 350 gr<\/h3>\n200 gr di panna da cucina (meglio se a basso contenuto calorico)<\/h3>\n1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
4 cipollotti affettati o 2 cipolle tritate<\/h3>\n350 gr di patate farinose tagliate a dadini<\/h3>\n1 scatola di mais da 350 gr<\/h3>\n200 gr di panna da cucina (meglio se a basso contenuto calorico)<\/h3>\n1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
1 scatola di mais da 350 gr<\/h3>\n200 gr di panna da cucina (meglio se a basso contenuto calorico)<\/h3>\n1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
1 cucchiaio di prezzemolo tritato<\/h3>\nParmigiano grattugiato grosso<\/h3>\nSale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
Sale e pepe q.b.<\/h3>\n1 pentola da 20 cm con coperchio.<\/i><\/h3>\nMettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
Mettete il burro, l\u2019olio e la pancetta nella pentola, fate rosolare per qualche minuto, poi unite i cipollotti, pepate (non mettete sale, aggiusterete alla fine) e lasciateli brasare per un paio di minuti, non devono prendere colore.<\/h3>\nAppena i cipollotti saranno brasati, unite la farina, con una frusta incorporatela bene.<\/h3>\nVersate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
Versate tutto il brodo e sempre con l\u2019aiuto della frusta mescolate il composto in modo che non si formino grumi.<\/h3>\nPortate a ebollizione e aggiungete le patate e il mais. Lasciate cuocere per circa 15 minuti, fino a quando le patate e il mais saranno cotti.<\/h3>\nPrima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
Prima di servire, mentre la pentola \u00e8 ancora sul fuoco, unite il prezzemolo e la panna in modo che la zuppa non perda calore.<\/h3>\nServite con sopra il formaggio e accompagnate con crostini di pane tostati.<\/h3>\n
\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per gli amanti calde zuppe e in questo caso del mais, consiglio di preparare questa semplice e ottima zuppa. Si prepara con pochi e semplici ingredienti, sempre disponibili in casa, il risultato \u00e8 molto gratificante. Da servire calda in inverno … Continue reading