{"id":290,"date":"2011-10-04T23:18:45","date_gmt":"2011-10-04T22:18:45","guid":{"rendered":"http:\/\/mammannaskitchen.altervista.org\/blog\/?p=290"},"modified":"2014-07-28T19:51:40","modified_gmt":"2014-07-28T17:51:40","slug":"piccoli-canederli-al-parmiggiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/piccoli-canederli-al-parmiggiano\/","title":{"rendered":"PICCOLI CANEDERLI AL PARMIGIANO"},"content":{"rendered":"<h3><em>A patto che abbiate fatto un buon brodo, che sia di carne o di pollo o anche misto, queste piccole polpettine di pane, sostituiscono a meravigli la solita pastina.<\/em><em><\/em><\/h3>\n<h3><em><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" title=\"piccoli canederli al parmiggiano\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/piccoli-canederli-al-parmiggiano.jpg\" width=\"640\" height=\"480\" \/><br \/>\n<\/em><\/h3>\n<h3><strong><em>Ingredienti per 2 persone<\/em><\/strong><strong><em><\/em><\/strong><\/h3>\n<h3>100 gr di pane grattugiato<\/h3>\n<h3>2 cucchiai di parmigiano grattugiato<\/h3>\n<h3>2-3 cucchiai di brodo<\/h3>\n<h3>1 cucchiaio di olio<\/h3>\n<h3>1 grosso uovo<\/h3>\n<h3>1 pizzico di pepe<\/h3>\n<h3>Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiate, unite 2-3 cucchiai di brodo e un cucchiaio di olio (quello che preferite).<\/h3>\n<h3>Coprite con pellicola da cucina e lasciate riposare una mezzora in frigorifero, dopodich\u00e9 fate delle polpettine della grandezza di una piccola noce.<\/h3>\n<h3>Quando tutte le polpettine sono fatte, tuffatele in brodo gi\u00e0 in ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 minuti.<\/h3>\n<h3>Servite con scaglie di parmigiano.<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A patto che abbiate fatto un buon brodo, che sia di carne o di pollo o anche misto, queste piccole polpettine di pane, sostituiscono a meravigli la solita pastina. Ingredienti per 2 persone 100 gr di pane grattugiato 2 cucchiai &hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/piccoli-canederli-al-parmiggiano\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=290"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4425,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/290\/revisions\/4425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}