{"id":2465,"date":"2013-03-24T01:15:03","date_gmt":"2013-03-24T00:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?page_id=2465"},"modified":"2021-05-29T17:37:45","modified_gmt":"2021-05-29T15:37:45","slug":"carne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/ricette\/secondi-piatti\/carne\/","title":{"rendered":"Carne"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_5030\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/vitello-alla-catalana\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5030\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5030 size-thumbnail\" title=\"Ottimo piatto a base di vitello, salsiccia piccante e pomodori...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vitello-alla-catalana-230x173.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vitello-alla-catalana-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vitello-alla-catalana-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/vitello-alla-catalana.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5030\" class=\"wp-caption-text\">VITELLO ALLA CATALANA<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4996\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/agnello-con-piselli-cacio-e-uova\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4996\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4996 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Agnello-cacio-e-uova-230x173.jpg\" alt=\"Per le festivit\u00e0 pasquali \u00e8 quasi di obbligo cucinare agnello o capretto...CLICK TO CONTINUE\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Agnello-cacio-e-uova-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Agnello-cacio-e-uova-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Agnello-cacio-e-uova.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4996\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>AGNELLO CON PISELLI CACIO E UOVA<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4946\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/bistecca-di-collo-di-maiale-ai-porri\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4946\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4946 size-thumbnail\" title=\"Il collo non \u00e8 certo la parte pi\u00f9 nobile del maiale, ha nervature e un poco di grasso, ma...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Bistecca-di-collo-di-maiale-ai-porri-230x173.jpg\" alt=\"Bistecca di collo di maiale ai porri\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Bistecca-di-collo-di-maiale-ai-porri-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Bistecca-di-collo-di-maiale-ai-porri-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Bistecca-di-collo-di-maiale-ai-porri.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4946\" class=\"wp-caption-text\">BISTECCA DI COLLO DI MAIALE AI PORRI<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4882\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/ali-di-pollo-glassate-piccanti\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4882\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4882 size-thumbnail\" title=\"Buonissime! Dolci, piccanti, appiccicose, gustosissime...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Ali-di-pollo-glassate-piccanti-230x173.jpg\" alt=\"Ali di pollo glassate piccanti\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Ali-di-pollo-glassate-piccanti-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Ali-di-pollo-glassate-piccanti-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Ali-di-pollo-glassate-piccanti.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4882\" class=\"wp-caption-text\">ALI DI POLLO GLASSATE PICCANTI<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4865\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/blanquette-di-vitello\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4865\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4865 size-thumbnail\" title=\"La Blanquette \u00e8 una classica preparazione in uso nella borghesia francese. Gustosa e delicata...CLICK TO CONTINUE \" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Blanquette-di-vitello-230x173.jpg\" alt=\"Blanquette di vitello\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Blanquette-di-vitello-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Blanquette-di-vitello-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Blanquette-di-vitello.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4865\" class=\"wp-caption-text\">BLANQUETTE DI VITELLO<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4828\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/involtini-di-manzo-con-carciofi-e-salame\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4828\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4828 size-thumbnail\" title=\"I carciofi, questo fantastico ortaggio che troviamo sul banco del fruttivendolo da ottobre a maggio...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Involtini-di-manzo-con-carcifi-e-salame-230x173.jpg\" alt=\"Involtini di manzo con carcifi e salame\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Involtini-di-manzo-con-carcifi-e-salame-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Involtini-di-manzo-con-carcifi-e-salame-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Involtini-di-manzo-con-carcifi-e-salame.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4828\" class=\"wp-caption-text\">INVOLTINI DI MANZO CON CARCIOFI E SALAME<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4819\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/saltimbocca-di-pollo\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4819\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4819 size-thumbnail\" title=\"Non so quanto sia vero, ma il nome si dice derivi dal fatto che tanto sono buoni da ritrovarseli in bocca, quasi ci saltino da soli...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Saltimbocca-di-pollo-230x173.jpg\" alt=\"Saltimbocca di pollo\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Saltimbocca-di-pollo-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Saltimbocca-di-pollo-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Saltimbocca-di-pollo.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4819\" class=\"wp-caption-text\">SALTIMBOCCA DI POLLO<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4735\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLLO AL FORNO CON PATATE E PISELLI\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/pollo-al-forno-con-patate-e-piselli\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4735\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4735 size-thumbnail\" title=\"Una ricetta primaverile fatta con prodotti di stagione e pollo...CLCK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Pollo-al-forno-con-patate-e-piselli-230x173.jpg\" alt=\"Pollo al forno con patate e piselli\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Pollo-al-forno-con-patate-e-piselli-230x173.jpg 230w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Pollo-al-forno-con-patate-e-piselli-410x307.jpg 410w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Pollo-al-forno-con-patate-e-piselli.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4735\" class=\"wp-caption-text\">POLLO AL FORNO CON PATATE E PISELLI<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4672\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"SPALLA DI MAIALE ARROSTO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/spalla-di-maiale-arrosto\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4672\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4672\" title=\"La spalla di maiale \u00e8 sicuramente uno dei tagli pi\u00f9 economici, questo perch\u00e9 essendo pi\u00f9 nervoso, ha bisogno lunghe cotture...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Spalla-di-maiale-arrosto.jpg\" alt=\"Spalla di maiale arrosto\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Spalla-di-maiale-arrosto.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Spalla-di-maiale-arrosto-230x173.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4672\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>SPALLA DI MAIALE ARROSTO<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4593\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"STINCHI DI MAIALE ALLE ERBE DI PROVENZA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/stinchi-di-maiale-alle-erbe-di-provenza\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4593\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4593\" title=\"Pochi ingredienti, 5 minuti di preparazione e una lunga cottura per questo brasato dai tanti aromi...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Sticnchi-di-maiale-alle-erbe-di-Provenza.jpg\" alt=\"Stinchi di maiale alle erbe di Provenza\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Sticnchi-di-maiale-alle-erbe-di-Provenza.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Sticnchi-di-maiale-alle-erbe-di-Provenza-230x173.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4593\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>STINCHI DI MAIALE ALLE ERBE DI PROVENZA<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_3545\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLLO CON PEPERONI E OLIVE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/pollo-con-peperoni-e-olive\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3545\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-3545\" title=\"Un classico della cucina romana: il pollo con i peperoni...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-con-peperoni-e-olive.jpg\" alt=\"pollo con peperoni e olive\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-con-peperoni-e-olive.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-con-peperoni-e-olive-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3545\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>POLLO CON PEPERONI E OLIVE<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4347\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"CODA DI MANZO AL VINO ROSSO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/coda-di-manzo-al-vino-rosso\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4347\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4347\" title=\"Il mio macellaio una volta mi disse che il manzo avrebbe dovuto avere almeno 5 code per accontentare le molte richieste...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Coda-di-manzo-al-vino-rosso.jpg\" alt=\"Coda di manzo al vino rosso\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Coda-di-manzo-al-vino-rosso.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Coda-di-manzo-al-vino-rosso-230x173.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4347\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>CODA DI MANZO AL VINO ROSSO<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4133\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"BOEUF A\u2019 LA BOURGUIGNONNE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/boeuf-a-la-bourguignonne\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4133\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4133\" title=\"Classico piatto della cucina francese, questa ricetta fu pubblicata la prima volta dallo chef francese Auguste Escoffier...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/boeuf-\u00e0-la-Bourguignonne.jpg\" alt=\"boeuf \u00e0 la Bourguignonne\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/boeuf-\u00e0-la-Bourguignonne.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/boeuf-\u00e0-la-Bourguignonne-230x173.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4133\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>BOEUF A&#8217; LA BOURGUIGNONNE<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4103\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"BISTECCA DI AGNELLO CON SCAROLA STUFATA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/bistecca-di-agnello-con-scarola-stufata\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4103\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4103 \" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bistecca-di-agnello-con-scarola-stufata.jpg\" alt=\" BISTECCA DI AGNELLO CON SCAROLA STUFATA\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bistecca-di-agnello-con-scarola-stufata.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bistecca-di-agnello-con-scarola-stufata-230x173.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4103\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>BISTECCA DI AGNELLO CON SCAROLA STUFATA<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_4094\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"STRACCETTI CON PORCINI SECCHI\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/straccetti-con-porcini-secchi\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4094\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4094 \" title=\"\u00c8 una ricetta che cuoce in appena un minuto e servita subito ben calda, accompagnata da insalata, patate fritte, pur\u00e9 di patate, verdure al burro\u2026CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Straccetti-ai-porcini-secchi.jpg\" alt=\"Straccetti ai porcini secchi\" width=\"230\" height=\"158\" srcset=\"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Straccetti-ai-porcini-secchi.jpg 640w, https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Straccetti-ai-porcini-secchi-230x158.jpg 230w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4094\" class=\"wp-caption-text\"><br \/>STRACCETTI CON PORCINI SECCHI<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE NOVELLE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/cosciotto-di-agnello-al-forno-con-patate-novelle\/\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Preferisco cucinare un agnello svezzato (agnellone) che ha carne non pi\u00f9 bianca ma tendente al rosso...CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/cosciotto-di-agnello-al-forno-con-patate-novelle.jpg\" alt=\"Preferisco cucinare un agnello svezzato (agnellone) che ha carne non pi\u00f9 bianca ma tendente al rosso. Per questo tipo di agnello mi piace una cottura a fuoco pi\u00f9 basso...CLICK TO CONTINUE\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE NOVELLE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"ARROSTO MORTO DI MAIALE AL MARSALA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/arrosto-morto-di-maiale-al-marsala\/\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"L\u2019arrosto morto si fa con qualsiasi carne o volatile. Si definisce morto perch\u00e9 cotto in pentola invece che al forno... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/arrosto-morto-di-maiale-al-marsala.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>ARROSTO MORTO DI MAIALE AL MARSALA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"ALI DI TACCHINO STUFATE CON CAROTE E CIPOLLE AL VINO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/ali-di-tacchino-stufate-con-carote-e-cipolle-al-vino\/\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Ho sfruttato le ali di tacchino che non si sa mai come cucinarle, eppure costano poco e danno un sapore speciale... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/ali-di-tacchino-sufate-con-carote-e-cipolle-al-vino.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>ALI DI TACCHINO STUFATE CON CAROTE E CIPOLLE AL VINO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"ARROSTO MISTO AL FORNO CON PATATE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=1362\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"In pratica potete usare, per questo arrosto, pollo, salsicce, maiale, agnello, tacchino e vitello, non necessariamente tutti i tipi, potete usare... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/arrosto-misto-al-forno-con-patate.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>ARROSTO MISTO AL FORNO CON PATATE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"FILETTO CON PURE\u2019 DI PATATE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/filetto-con-pure-di-patate\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Non \u00e8 certo economica come portata, ma \u00e8 sicuramente di grande effetto, la si pu\u00f2 servire in ogni occasione, specie in quelle importanti... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/filetto-con-pur%C3%A8-di-patate.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>FILETTO CON PURE&#8217; DI PATATE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLLO ALLA CACCIATORA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/pollo-alla-cacciatora\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Questa gustosissima ricetta di pollo \u00e8 molto amata dai miei figli che gradiscono molto anche la pasta condita con la salsa che ne risulta... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-alla-cacciatora.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>POLLO ALLA CACCIATORA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"FETTINE DI MAIALE CON TONNO E OLIVE PICCANTI\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=1140\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Questa \u00e8 una preparazione davvero ottima, rustica, insaporita da un trito di tonno, prezzemolo, capperi, e sottaceti. \u00c8 assolutamente da provare... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fettine-di-maiale-con-tonno-e-olive-piccanti.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>FETTINE DI MAIALE CON TONNO E OLIVE PICCANTI<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"INSALATA DI MELE VERDI E POLLO ARROSTO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=1135\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Credo che la mela Granny Smith, conosciuta come \u201cla mela verde\u201d, sia la pi\u00f9 indicata nella preparazione di questa insalata... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/insalata-di-mele-verdi-e-pollo-arrosto.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>INSALATA DI MELE VERDI E POLLO ARROSTO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"MANZO PRIMAVERA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/manzo-primavera\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Questa portata vi permette di usare carni di terzo taglio, ottime, economiche, ma necessitano di una lunga cottura, anche se... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/manzo-primavera.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>MANZO PRIMAVERA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"ROTOLO DI TACCHINO CON PATATE ALL\u2019AGLIO E PREZZEMOLO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=935\"><img loading=\"lazy\" title=\"Gustoso arrosto, semplice da preparare e si presenta molto bene. Se non avete a disposizione una fette unica di tacchino, unitene... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/rotolo-di-tacchino-con-patate-allaglio-e-prezzemolo.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>ROTOLO DI TACCHINO CON PATATE ALL&#8217;AGLIO E PREZZEMOLO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"CONIGLIO ALL\u2019ISCHITANA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/coniglio-allischitana\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Vi piace il coniglio? Questa \u00e8 una ricetta fantastica, mi fu data dalla cugina di mio marito, che ha sposato un ischitano e vive l\u00ec da tutta la vita... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/coniglio-allischitana.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>CONIGLIO ALL&#8217;ISCHITANA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLLO AL FORNO CON VERDURE MISTE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=799\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Non dovete fare altro che tagliare le verdure condirle e mettere tutto al forno per avere una cena o un pranzo da favola... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-al-forno-con-verdure-miste.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>POLLO AL FORNO CON VERDURE MISTE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLPETTONE DI SALSICCIA RIPIENO DI FRIARIELLI E PROVOLA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=789\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"I friarielli sono broccoli invernali, hanno un gusto amarognolo, ma sono buonissimi fritti in olio e aglio con il peperoncino... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/polpettone-di-salsiccia-ripieno-di-friarielli-e-provola.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>POLPETTONE DI SALSICCIA RIPIENO DI FRIARIELLI E PROVOLA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"FAGIOLATA CON SALSICCE E COTICHE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=778\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Potete usare fagioli secchi in questo caso dovete metterli a bagno la sera prima, ma trovo pi\u00f9 semplice comprare piccole scatole di fagioli di diverse qualit\u00e0... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/fagiolata-con-salsicce-e-cotiche.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>FAGIOLATA CON SALSICCE E COTICHE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"MANZO ALLA BIRRA CON PATATE E CAROTE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=744\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"\u00c8 una gustosa pietanza con un insolito retrogusto amarognolo dato dalla birra, ma \u00e8 proprio questa la sua caratteristica... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/manzo-alla-birra-con-patate-e-carote.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>MANZO ALLA BIRRA CON PATATE E CAROTE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"QUICHE SPINACI E PROSCIUTTO COTTO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=658\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Comprate pasta sfoglia gi\u00e0 pronta, gli spinaci in busta gi\u00e0 puliti e il lavoro che rimane da fare \u00e8 davvero poco. Mentre si riscalda il forno... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/quiche-spinaci-e-prosciutto-cotto.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>QUICHE SPINACI E PROSCIUTTO COTTO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"STUFATINO DI MAIALE CON PATATE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/stufatino-di-maiale-con-patate\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Se desiderate avere la carne tenera e succosa, la cottura a fuoco basso \u00e8 importante, per cui usate anche lo sparti fiamma se \u00e8 necessario... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/stufatino-di-maiale-con-patate.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>STUFATINO DI MAIALE CON PATATE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"BISTECCHE DI MANZO CON FUNGHI E MARSALA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=377\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Per questa preparazione l\u2019ideale \u00e8 la costata di manzo che rimane pi\u00f9 succulenta e tenera. Un classico che non faticherete molto a preparare e che... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/bistecche-di-manzo-con-funghi-al-marsala.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>BISTECCHE DI MANZO CON FUNGHI E MARSALA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"BOCCONCINI DI POLLO IN FRICASSEA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=94\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"La fricassea \u00e8 un tipo di cottura che si adatta a quasi tutti i tipi di carne. Potrete con questa ricetta preparare pollo, tacchino, agnello, vitello e coniglio... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/bocconcini-di-pollo-in-fricassea-con-funghi.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>BOCCONCINI DI POLLO IN FRICASSEA CON FUNGHI<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"BOCCONCINI DI VITELLO CON RISO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/bocconcini-di-vitello-con-riso\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Se comprate dadini di pancetta e misto di aromi surgelato, il lavoro sar\u00e0 velocissimo. Il vitello cuoce in circa un\u2019ora, ma voi non dovrete fare altro che... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/bocconcini-di-vitello-con-riso.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>BOCCONCINI DI VITELLO CON RISO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"INVOLTINI ALLA SALVIA E MARSALA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=367\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"In genere uso fettine di vitello molto sottili, ma potrete sostituire la carne di vitello, pi\u00f9 costosa, con quella di maiale, che oltre ad essere pi\u00f9 economica... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/involtini-alla-salvia-e-marsala.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>INVOLTINI ALLA SALVIA E MARSALA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"PASTICCIO DI CARNE IN SFOGLIA AL FORMAGGIO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=239\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Con degli avanzi di carne, un poco di pasta sfoglia e pochi ingredienti che solitamente abbiamo sempre in casa, possiamo fare questo pasticcio di carne... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pasticcio-di-carne-in-sfoglia-al-formaggio.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>PASTICCIO DI CARNE IN SFOGLIA AL FORMAGGIO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"PEPERONATA CON SALSICCIA\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/peperonata-con-salsiccia\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Vi consiglio di preparare tutti gli ingredienti prima di cominciare la cottura, perch\u00e9 va fatta a fuoco molto alto e dovrete stare attenti che... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/peperonata-con-salsiccia.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>PEPERONATA CON SALSICCIA<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"SCALOPPINE AL LIMONE\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/scaloppine-al-limone\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Le scaloppine sono una vera risorsa in cucina, sono veloci e semplici da preparare. Si possono fare con pollo, tacchino, vitello, manzo e pesce... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/scaloppine-al-limone.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>SCALOPPINE AL LIMONE<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"POLLO ARROSTO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/pollo-arrosto\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Abbinate tempi di cottura all\u2019orario di pranzo o cena e porterete in tavola un pollo arrosto come questo e pensate, senza dover stare l\u00ec ai fornelli... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/pollo-arrosto-con-patate.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>POLLO ARROSTO<\/p><\/div>\n<div style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a title=\"ALI DI POLLO IMPANATE COTTE AL FORNO\" href=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/?p=345\"><img loading=\"lazy\" class=\" \" title=\"Se cercate una variante al pollo fritto, che di solito \u00e8 pi\u00f9 grasso e senza dover stare li a friggere e ritrovarsi poi con la cucina piena di unto... CLICK TO CONTINUE\" src=\"http:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/ali-di-pollo-impanate-cotte-al-forno.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"173\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\"><br \/>ALI DI POLLO IMPANATE COTTE AL FORNO<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2112,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2465"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5042,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2465\/revisions\/5042"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mammaannaskitchen.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}